Аллергены и информация о блюдах

Общая информация

Все блюда, реализуемые компанией Amaris Catering готовятся на нашей кухне, где используются ингредиенты, которые могут содержать аллергенные вещества. Информация на этой странице предоставлена в соответствии с требованиями об информировании потребителей о пищевых аллергенах.

Если у вас тяжёлая аллергия или пищевая непереносимость, пожалуйста, сообщите нам об этом перед оформлением заказа — напрямую по телефону или в поле «Примечание к заказу» на странице оформления заказа. Мы проверим наличие подходящих блюд и чётко сообщим вам, можно ли безопасно приготовить заказ.

14 основных аллергенов

Согласно Регламенту (ЕС) № 1169/2011, наше меню может содержать следующие категории аллергенов:

Аллергены по категориям блюд

Приведённый ниже список указывает на аллергены, наиболее часто встречающиеся в блюдах нашего меню:

• Хлебобулочные изделия, тартины и сэндвичи: глютен, яйца, молоко, горчица, кунжут, соя.
• Мясные блюда и колбасные изделия: горчица, сельдерей, сульфиты, молоко (в некоторых соусах).
• Рыба и морепродукты: рыба, ракообразные, моллюски, горчица, глютен (панировка).
• Салаты, соусы и заправки: горчица, сельдерей, яйца, молоко, сульфиты.
• Кондитерские изделия, пирожные и десерты: глютен, яйца, молоко, орехи, арахис, соя.
• Сырные тарелки и ассорти закусок: молоко, орехи, сульфиты.
• Напитки и топпинги: молоко, сульфиты (в некоторых соках и ферментированных напитках).

Перекрёстное загрязнение

Блюда готовятся на общей кухне с использованием общего оборудования и рабочих поверхностей. Несмотря на то, что мы соблюдаем строгие процедуры гигиены и разделения ингредиентов, мы не можем гарантировать полное отсутствие следов аллергенов ни в одном блюде.

По этой причине наши блюда не подходят для людей с тяжёлыми аллергиями, которым требуется полностью свободная от аллергенов среда (например, целиакия не может быть исключена без риска). Рекомендуем проконсультироваться с врачом и заранее обсудить заказ с нашей командой.

Как запросить подробную информацию

Чтобы получить полный список ингредиентов и аллергенов конкретного блюда или всего заказа, пожалуйста, свяжитесь с нами не менее чем за 48 часов до даты доставки:

• Телефон: 068-885-516 (быстрые заказы)
• Телефон: 060-265-228 (мероприятия и банкеты)
• E-mail: [email protected]

Мы ответим в течение 24 часов и, при необходимости, предложим безопасные альтернативы из меню.

Ответственность клиента

Клиент несёт ответственность за то, чтобы в момент оформления заказа сообщить о любых аллергенах или пищевой непереносимости у лиц, для которых предназначен заказ. Amaris Catering не может нести ответственность за аллергические реакции, вызванные информацией, не заявленной своевременно.

Настоящая страница дополняет положения Условия и положения, Политика возврата и Политика конфиденциальности.

Данные, которые вы сообщаете об аллергиях или непереносимости, являются данными о состоянии здоровья и обрабатываются исключительно в целях безопасного приготовления заказа, на основании вашего согласия, в соответствии с Закона № 195/2024 и GDPR.